29. juin 2023

Introduction: Les circuits courts dans l'alimentation gagnent en popularité de nos jours, et à juste titre. En favorisant les circuits courts, nous choisissons de consommer des aliments qui ont été produits localement, évitant ainsi les longs trajets entre les producteurs et les consommateurs. Dans cet article, nous explorerons les raisons pour lesquelles les circuits courts sont bénéfiques, tant pour notre santé que pour l'environnement.