Braz

Je suis née en 1987 sur une petite île d’à peine 2000 habitants, un « caillou » comme on l’appelle affectueusement, de 8 kms sur 3 : l’île de Groix, au large du port de Lorient. J’y ai passé toute mon enfance, entre une mère au jardin et un père en mer (vous suivez ?). Plus tard, je venais m’y ressourcer après chaque tournage.

Auprès de ma maman qui s’intéressait à la culture des aromatiques et des médicinales, m’est venue cette idée toute simple de produire moi-même les plantes qui me permettraient de vivre.

Aujourd’hui, je produis là où je vis, j’apprends de la nature qui m’entoure et je suis ancrée dans mon territoire. Je suis fière de mon travail et des infusions que je vends. Les plantes qui composent mes tisanes sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique dans mon jardin d’aromatiques ou cueillies en milieu naturel, sur l’île.

Au jardin, tout le travail est manuel : semis, plantation, entretien, récolte.

Je cultive une vingtaine d’espèces qui se retrouvent dans les mélanges des tisanes.

Également grande amatrice de thés, j’ai tout naturellement décidé de travailler sur une gamme de thés parfumés, où mes racines bretonnes côtoient des saveurs d’ailleurs. La démarche de base reste la même : proposer des produits sains, naturels et gourmands. Chez moi, pas d’arôme artificiel ni d’ingrédient de synthèse. Le goût est là et on sait ce qu’on boit !

En 2017, nous avons racheté avec mon compagnon une ferme à l’abandon dans le village de Lomener à Groix. Quelques litres d’huile de coude plus tard, le champs accueille le jardin d’aromatiques et la tisanerie est fonctionnelle. J’espère bientôt pouvoir faire des visites de l’exploitation et des « ateliers tisanes »…